ステラマリス

出来た時から気になっていた
鉄板焼がある
ロワジールホテル１５階にある
ステラマリス

鉄板焼きのほかに
創作フレンチ・イタリアンも楽しめるのですが、
どうしても鉄板焼が食べたくて
楽しみにしていました

鉄板焼きは
コースのみで
ひとり８０００円、１２０００円、１５０００円
１８０００円のコース

今回は８０００円のコースで

メニューは

･前菜
本マグロのたたき

・フレッシュフォアグラのオリジナル焼
周りがカリカリのフォアグラがクリーミーな
山芋ソースの上に
グレープフルーツがトッピングしてあって、
さっぱり、濃厚に後味良くまとまっています。
おいしー

・白糠産活ツブ貝と天然赤足海老の鉄板焼
つぶはちょうどいい歯ごたえで味が濃く、
エビはかなりのサイズで食べ応え十分
ほんとうにおいしー

・口直し
カシスシャーベット
ちょうどいい酸味で食欲倍増です

・旬の焼野菜
一口サイズの
ズッキーニ、たまねぎ、しいたけ、オクラ
かぼちゃはパリパリ、ほくほく

・十勝産牛サーロインの鉄板焼
レアでもミデイアムでもやわらかい
溶けるような味のしっかりしたステーキ

・鉄板ガーリックライス
アクセントにタコが入っている
さっぱりしたいくらでも食べられそうな
ごはん

・椀物・香の物
最初のほうのエビの頭のお味噌汁と
松前漬けはさっぱりとしていて
よかったです

・自家製デザート・コーヒー
席を替えてのんびりと
デザートプレートとお茶を楽しめます

見た感じはちょっと少なそう…と思うのですが、
時間をかけて楽しく食べていると
結構お腹いっぱいに

デザートで脱落者が出るほどです

鉄板焼シェフは丁寧においしく
料理してくれ、
スタッフもとても気遣いが行き届いてます。

鉄板焼テーブルからは旭川市内の夜景も
一望できてとてもロマンチック

記念日、デートに本当に
おすすめです

「ステラマリス」について詳しくはこちらを見てください!
「ステラマリス」のあるロワジールホテル旭川１Fにはおいしービュッフェレストラン「リラ」もあります。

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